Гриль-сковорода электрическая Kocateq SH-48

Подробно

Гриль-сковорода электрическая SH-48 производства KOCATEQ предназначена для приготовления блюд в горячих цехах баров, столовых и ресторанов. Она может работать автономно либо в составе технологической линии.  Благодаря использованию такой сковороды можно готовить блюда из продуктов и полуфабрикатов. При этом поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд.  Поверхность отделана с трех сторон от окружения брызгозащитным экраном. Поверхность имеет легкий уклон к фронту и отверстие для стока излишков жиров, соков, выделяющихся в процессе приготовления. Эти продукты скапливаются в выдвижном лотке, что упрощает поддержание оборудования в чистом состоянии.  Для обеспечения оптимальных гигиенических условий рабочая поверхность гриля, изготавливаемая из специального теплопроводящего сплава, вварена в корпус, что полностью исключает попадание подтеков внутрь и облегчает очистку. Жаровня с плоской поверхностью снабжена двумя регулирующими термостатами, отвечающими за температуру правой и левой зоны. Установлен световой индикатор работы гриля. Безопасность работы обеспечивается защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении регулирующих термостатов. Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.  Характеристики:       Энергоноситель: электричество     Материал корпуса: нержавеющая сталь     Система управления: электромеханическая     Размеры жарочной поверхности, мм: 1219х616