Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ, Россия УКМ-11-01

Подробно

Машина ТОРГМАШ УКМ-11-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания в столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях общепита. Оборудование состоит из приводного механизма (ПМ) и овощерезательного механизма (МО-01).  Рабочие органы МО:        Решетка 12х12 мм     Нож дисковый 2 мм     Диск шинковочный     Нож дисковый 10 мм     Нож комбинированный 10х10 мм     Диск тёрочный (по особому требованию)   Характеристики:       Напряжение: 380 В     Мощность: 1,2/1,5 кВт     Количество фиксированных скоростей: 2     При нарезании сырых овощей (название овоща/форма/размер/производительность):                Картофель/брусочки/10х10 мм/350 кг/час         Картофель, свекла/кружочки, ломтики/толщина 2 мм/200 кг/час         Морковь, репа, брюква/кружочки, ломтики/толщина 2 мм/100 кг/час         Лук репчатый/кольца, полукольца/толщина 2 мм/140 кг/час         Капуста/шинковка/толщина 2 мм/200 кг/час         Картофель, морковь, брюква, свекла/соломка, сечение/3х3 мм/200 кг/час         Картофель, морковь/пластинки/10х12х12 мм/200 кг/час               При нарезании вареных овощей (картофель, морковь, свекла):              Производительность: 160 кг/час         Размер пластинок: 10х12х12 мм               Габаритные размеры (овощерезательное исполнение): 870х300х625 мм     Масса 68,5 кг