Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE2-11/GN (1/6H) камень

Подробно

      Охлаждаемый стол для пиццы HICOLD PZE2-11/GN (1/6H) выполнен из нержавеющей стали . Верх стола накрыт каменной столешницей.        В верхней части стола устанавливаются гастроемкости GN 1/6H, максимальной глубиной 150 мм.        Размер охл. горки 859х304 мм, высота 150 мм мах, глубина рабочей части столешницы 486 мм        Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Стол для пиццы имеет 2 дверки для доступа в пространство полезного объема.        Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное и быстрое распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке. Нагрузка до 50 кг на каждую полку.                 Особенности                  Холодильный агрегат находится в нижнем расположении. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью, что облегчает доступ к агрегату при сервисном обслуживании.                Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу - используется уплотнитель с магнитной вставкой.                Стол PZЕ2-11GN изготовлен в климатическом исполнении, которое гарантирует возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +43 С Цельнозаливной корпус стола обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции.                ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру в низкотемпературных столах предотвращает примерзание двери.                В столе используются компрессоры ведущих мировых производителей (L`UNITE HERMETIQUE).                Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания.                Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.                На столе PZЕ2-11GN устанавливается петля-доводчик двери, что позволяет при открытии двери на 180° по отношению к столу беспрепятственно вести загрузку стола продуктом, и при обычном открытии двери доводчик сам закрывает дверь и плотно прижимает ее к корпусу стола. При этом увеличивается надежность морозильного стола.