Сковорода опрокидывающаяся MKN 2121401


Описание
Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Объем чаши 59 л
Мощность 10.8 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 148 кг
Страна-производитель Германия

Подробно

Сковорода опрокидывающаяся MKN 2121401 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.  Особенности:       Жарочная поверхность изготовлена из полированной стали     Вместимость - GN 2/1     Размер жарочной поверхности - 720х535х190 мм     Нагревательные элементы Supra встроены в алюминиевые блоки для большей теплоотдачи, оптимального распределения нагрева, короткого времени разогрева, длительной эксплуатации     Большая теплоотдача обеспечивает минимальные изменения в температуре нагрева при загрузке поверхности холодными продуктами     Оси опрокидывания имеют оптимальное расположение для полной выгрузки готовой продукции     Сковорода относится к линии приготовления Optima 700     Количество ТЭНов: 2 шт.