Сковорода опрокидывающаяся Berto's E9BR8/I


Описание
Подключение 220 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.45 м2
Объем чаши 80 л
Температурный режим от 100 до 300 °С
Мощность 9.1 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 900 мм
Высота 760 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Сковорода опрокидывающаяся Berto's E9BR8/I предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.     Особенности:       Изготовлена из нержавеющей стали     Встроенным краном для залива воды     Крышка с системой сбора конденсата, закрепленная на самоуравновешивающихся шарнирах     Защита от перегрева     Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х195 мм     ТЭНы находятся в непосредственном контакте с основанием рабочей чаши     Чаша с закругленными краями     Толщина дна чаши: 10 мм     При помощи специальной ручки сковороду можно опрокидывать на 80 градусов (ручка складывается)     Предохранительный микровыключатель останавливает работу оборудования, когда ванна находится в поднятом положении     Ножки 140 мм регулируются по высоте