Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87


Описание
Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.34 м2
Объем чаши 50 л
Мощность 9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.  Особенности       Чаша с закругленными краями     Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 18/10     Винтовой механизм подъема и опускания чаши     Сковорода имеет крышку с желобком для сбора конденсата и снабжена пружинным механизмом регулирования     Датчик безопасности, который отключает нагрев во время опрокидывания     Размер упаковки: 1000х900х1050 мм