Сковорода мультифункциональная Rational VCC 211+ VC F216100.01.F01

Подробно

Мультифункциональная сковорода Rational VCC 211+ VC F216100.01.F01 сочетает в себе возможности сразу нескольких аппаратов для приготовления пищи, таких как фритюрница, сковорода, котел и плита. Равномерное распределение температуры по поверхности обеспечивает качественную тепловую обработку продуктов.  Особенности:       Производительность: 100-300 блюд в день     Режим VarioCooking Control® с 9 рабочими подрежимами: «Жаркое большой массы», «Быстрое жаренье», «Рыба/морепродукты», «Овощи/картофель», «Изделия из теста/рис», «Блюда из яиц и муки», «Молоко/десерты», «Супы/соусы» и Finishing     Ручной режим с 3 рабочими подрежимами: жарение, варка, приготовление во фритюре     Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи     Температурный зонд, измерение в 6 точках     Слив воды после варки продуктов или очистки аппарата без опрокидывания, непосредственно из чаши     VarioDose™ – автоматическое встроенное устройство заполнения водой     Сенсорный экран с символами     Встроенный выключатель     Центральный регулятор и легко очищаемые кнопки     Рабочие и предупреждающие сообщения     Цифровая индикация температуры     Индикация заданных и фактических значений     Цифровой таймер 0-24 часа     Температурный предохранитель     Запатентованное устройство держателя термокерна     Доступ спереди к сервисной дверце     USB-интерфейс