Шкаф скоростного охлаждения и замораживания Everlasting ABF 10P


Описание
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 30 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 20 кг
Количество уровней 10
Гастроемкости GN 1/1 220 В
Напряжение 1.2 кВт
Потребляемая мощность 800 мм
Ширина 780 мм
Глубина 1460 мм
Высота Италия

Подробно

Аппарат шоковой заморозки Everlasting ABF 10P предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продукта, прошедшего тепловую обработку. При этом сохраняется вкусовая и энергетическая ценность продуктов, и в точности соблюдаются все современные требования гигиены и безопасности.       Мощный вентилятор создает холодный поток воздуха, который быстро и равномерно охлаждает загруженный продукт.     Особенности:       Может быть использован в помещениях, температура воздуха в которых достигает +43 С.     Полностью из нержавеющей стали (AISI 304).     Полиуретановая изоляция.     Экологически безопасный хладагент R 404A.     Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры.     Температурный зонд.     Электронная панель управления.       Магнитный уплотнитель двери.     Регулируемые по высоте ножки.     Ультрафиолетовая лампа.