Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511


Описание
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения 15 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки 12 кг
Количество уровней 5
Гастроемкости GN 1/1 220 В
Напряжение 0.58 кВт
Потребляемая мощность 680 мм
Ширина 725 мм
Глубина 850 мм
Высота 71 кг
Вес (без упаковки) 80 кг
Вес (с упаковкой) Италия

Подробно

Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511 используется для охлаждения блюд и свежих продуктов. Резкая смена температуры останавливает жизнедеятельность микроорганизмов в продуктах, сохраняя их вкус и запах. Оттайка происходит автоматически.  Оборудование имеет высокую производительность, регулируемые по высоте ножки, электронный термощуп и камеру с закругленными углами для простоты очистки и пенополиуретановыми стенками. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали.