Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13


Описание
Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 60 кг
Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 38 кг
Количество уровней 13
Гастроемкости GN 1/1 380 В
Противни 60х40 см 2 кВт
Напряжение 800 мм
Потребляемая мощность 800 мм
Ширина 1763 мм
Глубина 220 кг
Высота Китай

Подробно

Шкаф Cooleq CQF-13 предназначен для глубокой заморозки продуктов после тепловой обработки. При шоковой заморозке кристаллы льда значительно меньших размеров, что способствует сохранению питательных свойств продукта.  Дополнительные характеристики:       Количество гастроемкостей GN 1/1: 13