Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10


Описание
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 40 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 28 кг
Количество уровней 10
Гастроемкости GN 1/1 380 В
Противни 60х40 см 2 кВт
Напряжение 800 мм
Потребляемая мощность 800 мм
Ширина 1600 мм
Глубина 180 кг
Высота Китай

Подробно

      Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.                 Особенности                  Внутренняя и внешняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304                Экологически безопасный хладагент R404A                Самозакрывающиеся двери                Закругленные углы для удобной чистки                Шкаф оснащен системой автоматической оттайки и автоматического испарение конденсата                Электронный блок управления Dixell с термокерном