Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами)


Описание
Количество уровней 6
Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм
Температурный режим 45 °С
Напряжение 380 В
Мощность 1.6 кВт
Ширина 820 мм
Глубина 1010 мм
Высота 1635 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Страна-производитель Россия

Подробно

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (со стекл. дверцами) предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.    Печь поставляется в полиэтиленовой упаковке.    Особенности:       Механическая панель управления     Количество дверей: 2 шт (стекло)     Простая система пароувлажнения     Ступенчатое регулирование температуры     Относительная влажность воздуха в камере: 60-90 %     Время разогрева камеры до 40 °С: 30 мин     Комплектуются решетками для установки противней или хлебопекарных форм     Вместимость по хлебным формам 3Л7: 48 шт     Вместимость по противням 700х460: 12 шт     Противни и формы в комплект не входят     Совместим с моделями хлебопекарных печей Восход серии ХПЭ:       ХПЭ-500 (оцинк.)     ХПЭ-500 (нерж.)     ХПЭ-750/500.31 (нерж.)     ХПЭ-750/500.41 (люкс)     ХПЭ-750/4