Шкаф расстоечный MEC L 864


Описание
Количество уровней 8
Формат емкостей противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 90 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.1 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 600 мм
Высота 900 мм
Вес (без упаковки) 53 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Шкаф MEC L 864 служит для расстойки теста на предприятиях по производству кондитерских и хлебобулочных изделий. Тесто получается более воздушным, мягким, упругим и пористым.    Данная модель имеет поддон для налива воды и панель управления с кнопками включения и ручкой регулирования температуры. Дверца расстоечного шкафа выполнена из жаропрочного стекла. Корпус и камера изготовлена из нержавеющей стали, защищающей от коррозии.