Камера расстоечная Forni Fiorini RISING ROOM 80х100 2D 6T (без пола)


Описание
Формат емкостей противень 800х1000 мм
Напряжение 380 В
Мощность 12.5 кВт
Ширина 2070 мм
Глубина 3400 мм
Высота 2500 мм
Вес (без упаковки) 395 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Расстоечная камера Forni Fiorini RISING ROOM 80х100 2D 6T предназначена для выдержки при определенной температуре изделий из теста перед выпечкой. Этот процесс позволяет придать заготовкам нужную пышность и рыхлость. Камера идеально сочетается с ротационными печами Maxi Rotor.  Особенности:       Автоматическая система контроля температуры и влажности     Выполнена из серого алюминия     Электромеханическая панель управления   Дополнительные характеристики:       2 двери     Вместимость: 6 тележек   Совместима с ротационными печами:       MAXI ROTOR электрическая     MAXI ROTOR газовая