Камера расстоечная Forni Fiorini RISING ROOM 60х80 2D 6T (без пола)


Описание
Формат емкостей противень 600x800 мм
Напряжение 380 В
Мощность 7 кВт
Ширина 1800 мм
Глубина 2800 мм
Высота 2500 мм
Вес (без упаковки) 330 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Расстоечная камера Forni Fiorini RISING ROOM 60х80 2D 6T предназначена для выдержки при определенной температуре изделий из теста перед выпечкой. Этот процесс позволяет придать заготовкам нужную пышность и рыхлость. Камера идеально сочетается с ротационными печами Rotor.  Особенности:       Автоматическая система контроля температуры и влажности     Выполнена из серого алюминия     Электромеханическая панель управления   Дополнительные характеристики:       2 двери     Вместимость: 6 тележек   Совместима с ротационными печами:       ROTOR электрическая     ROTOR газовая     ROTOR FR электрическая     ROTOR FR газовая     ROTOR 2 электрическая     ROTOR 2 газовая