Пельменный автомат JEJU DM-120-5B

Подробно

Аппарат JEJU DM 120-5B используется для приготовления различных пельменей. Пельменный автомат оснащен 2 бункерами, шнеком, выходным отверстием, двухступечнатым лопастным насосом, форсунками, вибролотком, формовочными барабаном и вальцами. Все рабочие детали изготовлены из нержавеющей стали, а для того, чтобы тесто не прилипало, формовочный барабан обладает тефлоновым покрытием.    Процесс работы заключается в следующем: тесто, загруженное в бункер, превращается в трубку под действием шнека, фарш заполняет трубку с помощью лопастного насоса через форсунки, а затем полученная консистенция проходит через формовочный барабан, заверщающим шагом на вибролотке масса разделяется на изделия, а из бункера готовые пельмени посыпаются мукой. Пельменный автомат регулирует толщину теста и объем фарша.    Характеристики:       Напряжение: 380 В     Мощность: 1,1 кВт     Частота тока: 50/60 Гц     Производительность: 120 кг/час (7200 шт./час)     Вес пельменя: 16-18 г     Количество ячеек: 6 шт.          Габариты: 990х470х1150 мм               Масса: 160 кг