Шкаф пекарский Wiesheu Euromat B4 EM

Подробно

Шкаф пекарский Wiesheu Euromat B4 EM предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.  Модель оснащена ручным управлением, трубной системой пароувлажнения для лучшего объема и блеска изделий, подсветкой, безопасной ручкой двери, реверсивным вентилятором, обеспечивающим равномерное и щадящее подрумянивание, регулируемой скоростью воздушного потока и термодинамической дверью, которая остается холодной снаружи.  Оборудование можно использовать совместно с расстоечными шкафами GS 64.  Особенности ручного управления:       Бесступенчатая настройка температуры 30-250 °C     Кнопка пароувлажнения     Настройка таймера 0-60 мин.     Возможна настройка на непрерывный режим работы     Кнопка открытия клапана сброса пара     2 уровня скорости вентилятора   Характеристики:       Количество противней: 4 / 5     Производительность по булочкам: 80 / 100     Площадь пода: 0,96 / 1,2 кв.м     Напряжение: 400 В     Мощность: 8,4 кВт     Сила тока: 12,2 A     Размер противня: 600x400 мм     Габариты: 930x825x745 мм     Габариты в упаковке: 1200х1100х950 мм     Вес: 100 кг     Все в упаковке: 120 кг