Шкаф пекарский Wiesheu Euromat B15 EM

Подробно

Шкаф пекарский Wiesheu Euromat B15 EM предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.    Камера прибора изготовлена из нержавеющей стали AISI304, что обеспечивает прочность и долговечность. Высокоэффективные нагревательные элементы и вентилятор помогают равномерно распределить горячий воздух по объему камеры, благодаря чему уменьшается продолжительность тепловой обработки продуктов. Наличие пароувлажнения предохраняет готовящиеся блюда и хлеб от пересыхания, экономит время и сохраняет питательную ценность продуктов.    Дверь оснащена термостойким стеклом, которое не нагревается во время работы прибора, тем самым обеспечивается безопасность персонала кухни. Прозрачное стекло двери и подсветка позволяют контролировать процесс приготовления блюд.    Прибор оборудован ручной панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера для регулировки параметров и кнопка сброса. Автоматический ограничитель температуры, вмонтированный в панель управления, позволяет избежать перегрева. Пекарский шкаф имеет настольное исполнение, но может быть установлен в комплекте с расстоечным шкафом на металлической подставке, таким образом, будет создана целая система для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.    Характеристики:       2 скорости вентилятора     Вместимость: 15 уровней 60х400 мм     Температурный режим: +30...+250 °C     Мощность: 20,8 кВт     Напряжение: 380 В     Ширина: 1000 мм     Глубина: 825 мм     Вес: 325 кг