Шкаф пекарский Wiesheu Euromat B15 EM IS 600

Подробно

Шкаф пекарский Wiesheu Euromat B15 EM IS 600 предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.  Камера прибора изготовлена из нержавеющей стали AISI304, что обеспечивает прочность и долговечность. Высокоэффективные нагревательные элементы и вентилятор помогают равномерно распределить горячий воздух по объему камеры, благодаря чему уменьшается продолжительность тепловой обработки продуктов. Вентилятор оснащен реверсом (вращением в обратном направлении) для быстрого охлаждения камеры шкафа. Наличие пароувлажнения предохраняет готовящиеся блюда и хлеб от пересыхания, экономит время и сохраняет питательную ценность продуктов.  Дверь оснащена термостойким стеклом, которое не нагревается во время работы прибора, тем самым обеспечивается безопасность персонала кухни. Прозрачное стекло двери и подсветка позволяют контролировать процесс приготовления блюд.  Автоматический ограничитель температуры, вмонтированный в панель управления, позволяет избежать перегрева.  Особенности:       Компьютерное управление посредством меню     200 программ выпечки     9 шагов программы выпечки     USB-порт     Возможность объединения в сеть     Пиктограммы     5,1-дюймовый дисплей   Характеристики:       2 скорости вентилятора     Вместимость: 15 уровней 60х400 мм     Температурный режим: +30...+250 °C     Мощность: 20,8 кВт     Напряжение: 380 В     Габариты: 1000x825x2025 мм     Вес: 380 кг