Печь на твердом топливе Josper HJX 50-M

Подробно

Настольная печь на твердом топливе Josper HJX50M представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород).   Особенности:       Нижний ящик     Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей     Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см     Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей     В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы     Материал корпуса: нержавеющая сталь     Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 16-20 кг     Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1 + 2 x GN1/2     Эквивалентная мощность: 6 кВт     Мощность вытяжки: 3500 м³/ч     Максимальный поток дыма: 14 гр/сек.   Другие печи Josper серии HJX50:       HJX50MBC - настольная, с нижним ящиком и открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии     HJX50LBC - с тумбой для хранения дров и открытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии     HJX50LACXP - с тумбой для хранения дров и закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии (отделка – нержавеющая сталь)     HJX50LCACXP - с тумбой для хранения дров, закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии и вытяжным зонтом (отделка – нержавеющая сталь)