Печь пароконвекционная Tecnoinox EFB10M


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 50 до 300 °С
Мощность 16.5 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 725 мм
Высота 940 мм
Страна-производитель Италия

Подробно

Конвекционная печь Technoinox EFB10M предназначена для выпечки изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов. С использованием аппарата процесс выпечки ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни. С помощью данной печи блюда получаются высокого качества. Корпус и рабочая камера конвекционной печи отвечают всем стандартам.  Противни и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.  Особенности:       Автоматический реверс вентилятора     Внутренняя подсветка     Дверца с двойным открывающимся стеклом     Выпуск воздуха из рабочей камеры     Уплотнение двери с простым обслуживанием     Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304   Дополнительные характеристики:       Температура конвекции: 50-300 °C     Температура комбинированного режима: 60-250 °C     Таймер: 0-120 мин.     Кол-во уровней влажности: 7