Пароконвектомат VENIX L10M


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 260 °С
Мощность 16.1 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 840 мм
Высота 1200 мм
Вес (без упаковки) 148 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Пароконвектомат VENIX L06M используется для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, гарниров и т.д. Особенность использования пара наряду с конвекцией дает возможность приготовить блюда быстро, без лишней потери веса, вкусовых качеств и полезных веществ.  Особенности:       Таймер на 120 минут     Галогеновая подсветка     3 реверсивных вентилятора     Камера с закругленными углами для легкой очистки     Двойное остекление двери с теплоотражающим покрытием     Съемный резиновый уплотнитель по периметру двери