Пароконвектомат Lefa COMBI STEAMER CMT8-1/1


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 8
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 646x530 / 620x530 мм
Панель управления электронная
Температурный режим 250 °С
Мощность 12.86 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 760 мм
Высота 1290 мм
Вес (без упаковки) 215 кг
Вес (с упаковкой) 255 кг
Страна-производитель Германия

Подробно

Пароконвектомат Lefa COMBI STEAMER CMT8-1/1 используется для термической обработки продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Оборудование оснащено комбинированной термокамерой с технологией копчения жидким дымом, обладает функциями выпекания, конвекции и приготовления на пару. Термокамера изготовлена из нержавеющей стали.   Особенности:       Освещение галогеновыми лампами     Безопасный механизм фиксации двери с функцией захлопывания     Всесторонняя эффективная изоляция     Встроенное душирующее устройство (автоматическое и ручное)     Двойное стекло двери: внутреннее вентилируемое и доступное для чистки, наружное не нагревается до критических температур     Встроенный дверной водосборник (чтобы конденсат с двери не падал на пол)     Поставляется как со шкафом-подставкой, так и без него   Опции:       Шампур для копчения LEFA, 320мм     Шкаф-подставкая для LEFA CMT-8, одна дверь, без направляющих   Дополнительные характеристики:       Подключение к воде: 1/2 дюйма     Подключение к канализации: DN50     Подключение к вентиляции: DN80     Подключение к электросети: 3/N/PE