Пароконвектомат Lainox REV 101S+LD25


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 14.5 кВт
Ширина 830 мм
Глубина 640 мм
Высота 970 мм
Вес (без упаковки) 88 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Пароконвектомат электрический линии "Ready" Lainox REV 101S+LD25 с функцией прямого пара (инжекторный), c программируемым электронным управлением имеет душ, возможность программирования до 99 программ с 4 последовательными циклами приготовления, 2 утапливаемых скроллера, кнопку управления циклами с 4 светодиодными индикаторами, кнопку прямого доступа к программам и рецептам, буквенно-цифровой дисплей, Autoclima с системой автоматического открытия воздушной заслонки, систему самодиагностики, программу полуавтоматической мойки, кнопки для: пароувлажнения, подсветки рабочей камеры, управления воздушной заслонкой.    Режимы приготовления: конвекция +30/+300°C с функцией Autoclima, пар +30/+130°C (низкая температура, атмосферный, форсированный), комбинированный режим конвекция/пар +30/+300°C с функцией Autoclima.     Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали, может устанавливаться на стенд (приобретается отдельно).