Пароконвектомат Lainox CEV 026S+LD25


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 60 мм
Тип гастроемкости GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 5.25 кВт
Ширина 510 мм
Глубина 625 мм
Высота 730 мм
Страна-производитель Италия

Подробно

Пароконвектомат электрический линии "Compact" Lainox CEV 026S+LD25 с функцией прямого пара (инжекторный), программируемым электронным управлением, пароувлажнением имеет возможность программирования 99 программ с 4 последовательными циклами приготовления, кнопку управления циклами с 4 светодиодными индикаторами, 2 буквенно-цифровых дисплея, 2 утапливаемых скроллера, функцию Autoclima с автоматическим вентиляционным клапаном, 90 запрограммированных рецепта (для версии с щупом), в том числе программы для поддержания в температуре и регенерации, кнопку прямого доступа к программам и рецептам, функцию самодиагностики, систему быстрого удаления пара из камеры Fast Dry, функцию быстрого охлаждения через открытую дверцу, ручной душ, вентилятор с автореверсом, подсветку, полуавтоматическую систему мойки, USB порт, дверь с двойным стеклом.    Режимы приготовления: конвекция с функцией Autoclima +30/+300°C, пар +30/+130°C (низкая температура, атмосферное давление, форсированный пар), комбинированный режим (пар/конвекция) с функцией Autoclima +30/+300°C.    В комплекте 2 полки-решетки Х2300. Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали.