Пароконвектомат HOUNÖ С 1.06


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 9 кВт
Ширина 899 мм
Глубина 831 мм
Высота 795 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Страна-производитель Дания

Подробно

Пароконвектомат С 1.06 производства HOUNO оптимален для разнообразных способов кулинарной обработки.    Безупречный скандинавский дизайн, который привлекает внимание и идеален для фронт-кукинга. Дверца пароконвектомата с изогнутым стеклом и функцией дополнительного вентилирования.    Стили приготовления: ручной режим и программирование рецептов.    Режимы приготовления пищи: горячий воздух, пароварка, приготовление и регенерация, расстойка, разогрев, охлаждение, CombiSmart®.    Стандартные параметры: память на 50 рецептов (с 10 этапами), реверсивный вентилятор с 9 регулируемыми режимами, автоматическое охлаждение, полуавтоматическая чистка, система регистрации ошибок, многоточечный зонд, ручной душ.    Особенности:       Работает в следующих режимах:              Впрыск пара при температуре 30-130 °C         Конвекция без использования пара (30-300 °C)         Конвекция с добавлением пара (30-300 °C)         Низкотемпературный пар (30-100 °C)               Печи выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304     Внутренняя подсветка камеры     Система регистрации ошибок     Ручной душ (опция включена в комплектацию)     Мультизонный термощуп с внешним подключением (опция включена в комплектацию)     Гарантия 4 года