Пароконвектомат Electrolux Professional FCZ061EBA2 (238200)


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 300 °С
Мощность 10.1 кВт
Ширина 898 мм
Глубина 915 мм
Высота 808 мм
Вес (без упаковки) 132 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

    Пароконвектомат Zanussi FCZ061EBA2 </b>- бойлерная модель с электронной панелью  управления. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.             Особенности               Встроенный парогенератор              Цифровая панель управления              Режимы работы: конвекция, пар: комбинированное приготовление (конвекция+пар), пар при низких температурах, регенерация              Система быстрого охлаждения камеры печи              Двухэтапный цикл приготовления              Цикл Cook&Hold (автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления)              Система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки              Автоматический пароотводный клапан              Внешняя и внутренняя облицовка печей выполнена из нержавеющей стали              Конструкция внутренней камеры печей имеет округлую конфигурацию угловых стыков              Система автоматической очистки рабочей камеры              Возможность определения наличия накипи в бойлере              Использование температурного щупа для определения внутренней температуры продукта