Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 mini (душ)


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность 7.1 кВт
Ширина 515 мм
Глубина 777 мм
Высота 627 мм
Вес (без упаковки) 54 кг
Страна-производитель Германия

Подробно

    Пароконвектомат Convotherm OES 6.10 MINI (ДУШ) - инжекторная модель с электронной панелью управления. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1 глубиной 40 мм, четыре уровня загрузки для противней типоразмера GN 1/1 глубиной 65 мм.             Особенности               Количество тарелок: 8 (ди­ам. 26 см)              Малые габариты оборудования              Advanced Closed System — система для оптимального приготовления продукции              Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание для придания хрустящей корочки              Вентилятор с автореверсом              Дверной замок с поворотной ручкой              Возможность программирования (250 программ по 20 этапов)              Занесенные в память рецепты приготовления              Датчик для определения температуры внутри продукта              Функция Cook & Hold и Delta – T              Большой дисплей на панели управления с четкими символами              Дверца доступна в правом или левом исполнении