Пароконвектомат Apach A1/4LD


Описание
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 3.6 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 755 мм
Высота 550 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Пароконвектомат Apach A1/4LD используется для одновременного приготовления нескольких блюд на средних и крупных предприятиях общепита. Управление и установка времени, температуры, влажности приготовления осуществляется с помощью интеллектуальной сенсорной панели.  Пароконвектомат имеет в своей конструкции мощный реверсивный вентилятор с 2 скоростями вращения. Оборудование оснащено 4 фазами приготовления, 99 программами в памяти и различными функциями.  В комплект поставки входят термощуп, душирующее устройство и одна решетка.  Функции:       Предварительный разогрев     Ускоренное охлаждение     Отложенный запуск приготовления     Система регулирования интенсивности парообразования