Пароконвектомат Apach A1/10LD


Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 12 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 755 мм
Высота 970 мм
Вес (без упаковки) 105 кг
Вес (с упаковкой) 115 кг
Страна-производитель Италия

Подробно

Пароконвектомат Apach A1/10LD - инжекторная модель с сенсорной панелью управления интеллектуального типа. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.    Особенности:       Реверсивные вентиляторы     Функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения, отложенного запуска приготовления     Система регулирования интенсивности парообразования.     99 программ памяти (до 4-х фаз приготовления)     Контроль всех параметров приготовления – температуры, влажности, времени     В комплект входят душирующее устройство, температурный щуп и 3 решетки