Миксер планетарный Mecnosud MX20T


Описание
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 107 до 321 об/мин.
Вращение дежи 380 В
Напряжение от 0.5 до 1.1 кВт
Мощность 500 мм
Ширина 700 мм
Глубина 1200 мм
Высота 110 кг
Вес (без упаковки) белый
Цвет Италия

Подробно

Планетарный миксер Mecnosud MX20T служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов и муссов. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр.  Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Управление оборудованием происходит с помощью электромеханической панели. Миксер оснащен защитной решеткой, рычагом для опускания и подъема дежи.  Миксер защищен от поломок из-за вязкого теста и работает на высокой скорости благодаря ременному редуктору. В загрузочный лоток можно добавлять продукты без остановки работы оборудования. Корпус окрашен, а рабочие детали выполнены из нержавеющей стали.  В комплект поставки входят дежа, венчик, крюк, лопатка и направляющая для жидких ингредиентов.   С 2013 года оборудование, известное под маркой EKSI, будет поставляться в Россию под оригинальным названием завода-изготовителя Mecnosud.  Дополнительные характеристики:       Частота вращения, об./мин.: 107/214/321