Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР

Подробно

Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-160/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды.  Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.  Работает в двух режимах: варка и кипячение.  На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева.  Ножки котла Abat КПЭМ-160/9 Т регулируется по высоте.  Котел Abat КПЭМ-160/9 Т имеет три режима работы:      Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).   Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).   Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).     Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-160/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.  Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!  Котел Abat КПЭМ-160/9 Т  можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-160/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.  Технические характеристики:
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:  0,04 МПа (0,4 кг/см2)
Время разогрева:  60 мин.