Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 50

Подробно

Система фильтрации фритюрного масла SYS Vito 50 автоматически очищает фритюр непосредственно в горячей фритюрнице. При использовании системы удаляются обугленные частицы, кусочки продукта, микрочастицы (до 5 микрон), акриламиды, полимерные триглецириды; уменьшается запах, загрязнение ТЭНов; сокращаются затраты на очистку оборудования.  Принцип действия: поставьте оборудование в горячую ванну фритюрницы, нажмите кнопку Старт. Система автоматически отфильтрует масло и остановится по окончании рабочего цикла.   Особенности:       Рекомендуется для фритюрниц с ваннами 4х10л или 2х25л     Экономия фритюра - до 50%;     За 1 серию можно провести макс. 6 циклов, затем оборудование отключится, чтобы предотвратить перегрев;     Фильтр для частиц изготовлен из целлюлозы;     Оборудование изготовлено из нержавеющей стали;     Фильтров в комплекте нет.   Дополнительные характеристики:       Производительность: до 60 л/мин.     Время фильтрации: 4,5 мин.     Объём контейнера для задержанных частиц: 1,2 л     Глубина захвата: около 300 мм     Рабочая температура макс. (при температуре фритюра +175 °С): электрический модуль - +75 °С, модуль с фильтром и насосом - +200 °С