Фритюрница с расстойной камерой MATINA BN20/2 + D5050/8


170 600 р.

Описание
Исполнение напольное
Подключение 220 В, 380 В
Количество ванн 2
Объем ванны 10 л
Температурный режим от 40 до 200 °С
Мощность 4.6 кВт
Ширина 680 мм
Глубина 650 мм
Высота 250 мм
Страна-производитель Румыния

Подробно

Фритюрница MATINA BN20/2 предназначена для производства пончиков «Берлинеров» (пончики с начинкой). Также можно производить Донатсы и Кваркини в ручном режиме. Подойдет для небольших кафе, ресторанов и хлебопекарен.    Особенности:       Точный контроль температуры масла;          Встроенная система слива масла;          Сьёмная конструкция из нержавеющей стали, внутреннее пространство с округленными краями – лёгкий доступ для очистки;     Избыточный пар при брожении обеспечивает сокращение времени брожения и особое качество продуктов;     Размер масляной ванны: 500x600 мм.     Аксессуары в комплекте:       Поворотная корзина;     Лист для стока жира;     Расстоечная камера D 5050/8 (650x600x900 мм);     Опрокидывающие лотки с тефлоновым покрытием - 8 шт.