Фритюрница IZO FP-60K

Подробно

Полуавтоматическая фритюрница IZO FP-60K предназначена для быстрого и эффективного приготовления берлинеров - берлинских пончиков из дрожжевого теста с начинкой, отличающихся большим объемом и нежной сочной мякотью.  Принцип работы:
Подъем и погружение жарочной корзины осуществляется при помощи кнопок на панели управления. По окончании выпечки переворотная корзина фиксируется в положении над жарочной ванной, избыток фритюра стекает при этом обратно в ванну. Плоский лист закатывается с бокового разгрузочного стола под жарочную корзину оператором. Готовые пончики опрокидываются на плоский лист и перемещаются обратно на боковой разгрузочный стол.  Особенности:       Корпус из нержавеющей стали     Плотно закрывающаяся паронепроницаемая крышка     Цифровой регулятор нагрева для точного управления температурным режимом     Расстоечная камера оснащена колесными опорами     Встроенная система слива масла   Комплектация:       Расстоечный шкаф     1 тележка на 10 противней     Корзина для жарки с устройством переворота     10 опрокидывающихся лотков с фетровой лентой     Плоский лист для выгрузки готовых изделий     Подставка для стекания масла   Дополнительные характеристики:       Вместимость: 60 шт.