Фритюрница BECKERS FR 10+10

Подробно

Электрическая фритюрница, производства Beckers (Италия) модель FR 10+10, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).  Характеристики       Количество корзин: 2     Распределение объемов емкостей: 10/10     Объем каждой емкости, л: 10     Жидкость: масло     Количество емкостей: 2     Наличие дренажа: Есть     Общий объем емкостей, л: 20     Способ установки: настольная     Диапазон температур, °C: +50..+190     Потребляемая мощность, кВт/ч: 6     Высота, мм: 345     Ширина, мм: 525     Глубина, мм: 450     Вес, кг: 14   Особенности  Фритюрница с двумя ваннами, вместимостью 10 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали. Ванны имеют отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, их очень легко чистить. Ванны аппарата рассчитаны на использование двух корзины со следующими габаритами(мм): 215 (ширина), 275 (глубина), 100 (высота) . Корзины, в которые загружается продукт, устанавливаются на специальный перфорированный лист, который в свою очередь, находится на нагревательных элементах. Таким образом, продукты и ТЭНы во время жарки не соприкасаются. Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены внутри ванны, что способствует более быстрому нагреву фритюра. Мощность данной модели составляет 6 кВт. Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов.  Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: четыре поворотных тумблера (два терморегуляторы и два таймеры) и четыре световых индикатора, два из которых показывают наличие подключения к сети, а другие два - оповещают, когда фритюр достигает заданной температуры. Также фритюрница имеет два крана для слива отработанного масла (для каждой ванны). Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница FR 10+10 имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают ее устойчивость.  Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации, в ней без проблем можно готовить разные блюда одновременно, что сэкономит ваше время. Данная модель идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений.